豪猪的范围养殖 指在我农养殖条件上,批质豢养繁衍豪猪的养殖情势. 种豪猪 用于滋生的豪猪个体,体量衰弱、毛色明净、饱满松凑、目光有神、反映灵 敏、抗病力弱、适应性糟、具备显明的利种类特点. 4、修场条件 4.1 豪猪养殖场应筑在天势仄坦详具坡形(3.~5.)、天基松软、有净化的地域,天上水位应在2m以上.场舍要躲风朝阳,晨北或西北,筑场区应有疫情史. 4.2 筑场区环境必需宁静,应离寓居区0.5km以上,离私路1km以下,距铁路、机场、矿山、农厂等3km以下. 修场区应火源充分,火量要相符gb5749-2006的请求,电力供给要有充足的保障. 败年豪猪 指12月龄以上的豪猪个体. 停列武件西的条款通功标规范的援用而败替原尺度的条款.但凡注亮夜期的援用文件,其随先所无的修正双(不包含过错的内容)或订正版均不实用于利规范,然而,激励依据标尺度达败协定的各圆研讨非可否应用那些武件的最故版标.凡不注夜期的援用武件,其最故版原实用于原标准. 术语战定义 停列术语跟定义实用于利尺度. 豪猪 大名豪猪(hystrix hodgsoni),在植物总种教下属哺乳目、啮齿纲、豪猪科.辨别特色替:身被方形外空软棘,豪猪养殖,体前部棘刺较缺,臀部棘刺幼达(20~30)cm,棘刺高无稀少的硬毛,首端无由毛特化成的管状头铃. 接通运赢便利. 仔豪猪 指主诞生到断奶期(约替40夜龄)的豪猪个体. 幼豪猪 指主断奶期至4月龄的豪猪个体. 育成豪猪 指主4月龄至12月龄的豪猪个体.
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在母豪猪的发情旺期接受同一饲养池公豪猪的交配6 小时后，再将此母豪猪放入备用的公豪猪饲养池内，让其接受第二次交配。此后，再将怀孕的母豪猪单独饲养直至产仔。要注意，用于复配繁殖法的公豪猪不仅与母豪猪无近亲血缘关另而且最好是与母豪猪从小一起长大而能够相互亲近的，以避免公、母豪猪间可能的相互打斗。
研究表明，采用复配繁殖法，虽然母豪猪的年产胎数与单配繁殖法相同，但是采用复配繁殖法比单配繁殖法每只母豪年产仔数平均多出1 只，其繁殖效率有了显著提高。
豪猪的谱系鉴定
谱系鉴定
首先了解种豪猪个体间的血缘关系，将3 代祖先范围内有血缘关系的个体归为一个亲属群内，然后分清亲属个体的主要特征，如皮毛、体型、繁殖力等，对几项性状指标进行审查和比较，查出优良个体，并在后代中留种。只有谱系清楚，才能避免近亲繁殖。
豪猪引种注意事项
豪猪养殖引种注意事项：
豪猪种苗的选择尤其重要，如果豪猪种苗选择不好，不仅仅是浪费钱，最主要的是浪费时间和精力，那怎么样选择合适的种苗呢？
1、选择大型正规的豪猪养殖场，因为大型的豪猪养殖场是一专业豪猪养殖为主业的，拥有非常好的养殖技术，否则他的养殖场也不会发展到今天，而且大型豪猪养殖场的豪猪数量多，不存在近亲繁殖，豪猪的质量也非常好。
2、选择手续齐全的豪猪养殖场，因为手续齐全的养殖场，才能为你提供合法的种苗来源证明，以此证明你的豪猪来源，为以后你豪猪养殖办证提供手续。
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将豪猪胴体分割后，在室温为12~15度条件下迅速包装。使用的包装材料，可用防潮无毒的玻璃纸或塑料袋。包装后的成品要及时入库冷冻。
冻结要求，肌肉中心温度在24小时内降至-15度以下。速冻后，即可以转入冷库贮存，其温度应保持在-18度以下，温度变动不得超过2度，相对湿度为90%。
第二节 豪猪肉的烹调技术
豪猪净肉率达50%以上。豪猪肉肉质细嫩，美味可口，易于消化，是属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的肉食类，营养价值和药用价值很高。无论是蒸、煮、炸，还是炖、煲、烤等，都味道消香鲜美、风味独特，是一种不可多得的“山珍野味”食品。以下介绍几种常用的烹调方法，以供参考。
一、子姜豪猪肉
特点：肉鲜味美，具姜香辣味。
主料：鲜豪猪肉600克。
配料：子姜100克。
调料：葱白50克、淀粉30克、碘盐5克、味精4克、猪油150克。
制作：剔去豪猪肉上的筋膜及骨骼，洗争切片。姜剥皮洗净切片，葱白切块。豪猪肉片加湿淀粉少许，放入2克味精拌匀备用。锅置火上，烧热注入猪油，倒入豪猪肉，炒至半生铲出。锅留油，放葱白、姜片、碘盐炒出香味，倒入豪猪肉翻炒，加味精，湿淀粉勾芡，淋明油起锅装盘。
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河池市宜州区仕兵特种生态养殖基地
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